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眉縣市場監督管理局“年貨節”展銷會食品安全保障

來源:眉縣市場監管局 發布時間:2025-01-22 08:14

春節臨近,年貨節等各類展銷會日益增多,為保障廣大市民舌尖上的安全,縣市場監督管理局立足職能,精心組織,全面加強年貨節等展銷會食品安全監管工作,全力營造安全、放心的節日食品消費環境。

檢查過程中,執法人員圍繞展銷會現場的食品經營區域,開展全方位監督檢查。一是嚴查經營資質,仔細核對食品經營者的營業執照、食品經營許可證等證件,確保亮證經營,杜絕無證經營行為;二是狠抓食品質量,重點檢查食品的進貨渠道、索證索票情況,查看預包裝食品的生產日期、保質期、配料表等信息是否清晰準確,嚴防銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等行為;三是聚焦現場制售食品,對加工場所的衛生狀況、從業人員健康管理、食品加工過程中的原材料使用等環節進行嚴格檢查,要求經營者嚴格遵守食品加工操作規范,確保食品制作過程安全衛生。截至目前,累計檢查年貨節等展銷會食品經營攤位56家次,發現并整改問題6個。

下一步,眉縣市場監督管理局將持續強化宣傳及監管,一方面,通過發放宣傳資料、現場講解等方式,向廣大消費者普及食品安全常識和正確的消費觀念;另一方面,加大對年貨節等展銷會的食品安全監管力度,保持高壓態勢,確保監管全覆蓋、無死角,保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節。

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